Grapevine, TX | Cómo hacer ensalada de repollo morado y manzana verde y sésamo »Wiki Ùtil Instituto Kotsanis

Megan:
Bienvenido a cocinar con Kotsanis. Un programa de cocina único en su tipo que trae la sabiduría de Hipócrates al siglo XXI. Soy Megan. Únase a mí mientras comparto recetas orgánicas y sin gluten que usan la comida como medicina para su cuerpo. Ahora toma tu tenedor y toma el control de tu salud.

Megan:
Hola y bienvenido de nuevo a cocinar con Kotsanis. Mi nombre es Megan y durante el mes de septiembre estamos hablando de alergias estacionales. Esta semana, estoy compartiendo una receta para una ensalada de repollo morado y manzana verde y sésamo. Y hay un par de ingredientes que realmente te ayudarán a las personas alérgicas. Aquí está su lista de ingredientes para que podamos comenzar con la ensalada.

Megan:
Los alimentos de colores vivos, como las manzanas y el repollo, contienen antioxidantes conocidos como flavonoides que actúan como antihistamínicos naturales. Estos alimentos son útiles para reducir la hinchazón en los senos nasales y reducir la congestión que causa dolores de cabeza y congestión nasal.

Megan:
Así que ahora que tenemos todo picado y triturado, solo voy a juntar el aderezo. Es realmente super simple. Simplemente combine todos estos ingredientes, el tahini, el jarabe de arce. Oh, esto va a ser tan bueno. Aceite de sésamo, vinagre, agua y sal. Y mezcla eso. Super simple. ¿Correcto?

Megan:
Bueno. Ahora que tiene todos sus ingredientes listos, simplemente los combinaremos. Pon tu repollo y tus manzanas. Ahora, con esta receta, quieres trabajar un poco rápido o tus manzanas comenzarán a ponerse marrones. Solo pon eso ahí y tus semillas de cadera. Y mezcla todo eso junto.

Megan:
Esto ya huele tan bien y será una hermosa guarnición. Lo voy a poner en este recipiente transparente y podrás ver cómo. Ahora bien, lo que pasa con el Instituto Kotsanis es que para las afecciones agudas, la medicación es absolutamente buena para usted. Pero donde el Instituto Kotsanis cierra la brecha es que intentamos hacerlo para que usted pueda depender menos de los medicamentos y más de la comida que le da a su cuerpo todos los días. Para conocer un poco mejor el Instituto Kotsanis, venga a uno de nuestros eventos gratuitos de almuerzo y aprendizaje. Puede encontrar nuestra lista de eventos en nuestro sitio web www.kotsanisinstitute.com o puede llamar al número a continuación. Mientras tanto, gracias por acompañarme. Nos vemos aquí la semana que viene. Cuídate y mantente saludable.