Receta FeZucchini

El calabacín es una verdura muy versátil y gusta tanto a niños como a adultos. Se puede encontrar en una multitud de cocinas de todo el mundo. Es una opción sólida para una verdura, ya que tiene un sabor suave y una textura atractiva. Es rico en hojas, rico en vitamina C y A. El calabacín también es una fuente decente de fibra dietética. Ingredientes:

• 1 libra de fettucina de arroz o espagueti de arroz
• ½ barra de mantequilla o ¼ taza de aceite de oliva
• 2-4 dientes de ajo machacados
• 1 libra de calabacín, picado pequeño
• 1 cucharadita de albahaca seca
• ¼ taza de aceite de oliva

1. Cocinar pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Mientras se cocina la pasta, caliente la mantequilla en una sartén grande y agregue el ajo y el calabacín.
3. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernos, alrededor de uno a dos minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Eliminación pasta y verter en un plato para servir apto para horno
5. Añada salsa de calabacín, queso, albahaca y aceite de oliva.
6. Sacudida bien y mantener caliente en el horno hasta que esté listo para servir.
7. Servicio calentar.